CMC は通常、天然セルロースを苛性アルカリおよびモノクロロ酢酸と反応させて製造されるアニオン性高分子化合物であり、分子量は 6400 (±1000) です。主な副生成物は塩化ナトリウムとグリコール酸ナトリウムです。 CMCは天然セルロースの改質に属します。国連食糧農業機関（FAO）および世界保健機関（WHO）によって正式に「変性セルロース」と呼ばれています。
品質
CMC の品質を測定する主な指標は、置換度 (DS) と純度です。一般に、DS が異なると CMC のプロパティも異なります。置換度が高いほど溶解性が向上し、溶液の透明性と安定性が向上します。 CMC の透明性は置換度 0.7 ～ 1.2 で良くなり、水溶液の粘度は pH 6 ～ 9 で最も大きくなるという報告があります。品質を確保するには、エーテル化剤の選択に加えて、アルカリとエーテル化剤の用量関係、エーテル化時間、系水分量、温度など、置換度や純度に影響を与えるいくつかの要因も考慮する必要があります。 、pH値、溶液濃度、塩分。
カルボキシメチルセルロースナトリウムの長所と短所の分析
カルボキシメチルセルロースナトリウムの開発は確かに前例のないものです。特に近年、適用分野の拡大と製造コストの削減により、カルボキシメチルセルロースの製造はますます普及しています。販売中の商品が混在しております。
次に、カルボキシメチルセルロースナトリウムの品質をどのように判断するかについて、いくつかの物理的および化学的観点から分析します。
まず第一に、炭化温度から区別できます。カルボキシメチルセルロースナトリウムの一般的な炭化温度は280～300℃です。この温度に達する前に炭化すると、この製品には問題が発生します。 （一般的に炭化にはマッフル炉が使用されます）
第二に、変色温度によって区別されます。一般にカルボキシメチルセルロースナトリウムは一定の温度に達すると変色します。温度範囲は190～200℃です。
第三に、外観から識別できることです。外観は白色の粉末が多く、粒径は通常100メッシュ、通過確率は98.5％です。
カルボキシメチルセルロースナトリウムは非常に広く使用されているセルロース製品であり、幅広い用途があるため、市場には模倣品が存在する可能性があります。したがって、ユーザーが必要とする製品であるかどうかを識別するには、次の識別テストに合格することができます。
カルボキシメチルセルロースナトリウムの製品かどうかわからないカルボキシメチルセルロースナトリウムを0.5g選び、水50mLに溶かしてかき混ぜ、その都度少量を加えて60～70℃でかき混ぜ、20分加熱して完成します。均一溶液にして冷却 液体検出後、以下の試験を実施した。
1. 試験液に水を加えて 5 倍に希釈し、その 1 滴にクロマトロピック酸試験液 0.5mL を加え、湯浴中で 10 分間加熱して赤紫色に発色させる。
2. 試験溶液 5 mL にアセトン 10 mL を加え、よく振り混ぜて白色の綿状沈殿を生成させます。
3. ケトン硫酸塩試験溶液 1 mL を試験溶液 5 mL に加え、混合し、振とうすると、水色の綿状沈殿が生成します。
4. この生成物を灰化して得られた残渣は、ナトリウム塩、すなわちカルボキシメチルセルロースナトリウムの通常の反応を示します。
これらの手順により、購入した製品がカルボキシメチルセルロースナトリウムであるかどうかとその純度を識別することができ、ユーザーが製品を正しく選択するための比較的簡単で実用的な方法を提供します。
投稿日時: 2022 年 11 月 12 日